Ecrin de Louis Robuchon
Echika表参道
2025年7月25日Grand Open

「フレンチの皇帝 」と称された
ジョエル・ロブション氏を父に持つ
ルイ・ロブションが、スイーツの新たな
可能性を切り拓く、 特別な空間 ──。
その舞台となる新店舗
『ECRIN DE LOUIS ROBUCHON』を、
2025年7月25日（金）11時に、
エチカ表参道にてグランドオープンいたします。
【ルイ・ロブションの“宝石箱”、
開けるたびに五感がときめく】
「Écrin(エクラン)」とは、宝石職人が
最上の宝石を納める特別な箱のこと。
ルイ・ロブションは、2坪という
小さな空間にその名の通りの“輝き”を
詰め込みました。
表参道駅という日常の導線に現れる非日常──
そのショーケースには、
厳選素材と職人技が光る洋菓子たちが並び、
通りがかる人々に驚きとときめきを届けます。
日常に寄り添いながらも、
確かに記憶に残る特別な体験を。