「パティスリー ラ・ガール バイ ルイ ロブション」は、ルイ・ロブションによる世界初のスイーツブランドです。ルイ・ロブションがルーツを持つ、フランス・ポワティエで19 世紀に生まれたチーズケーキ「トゥルトー」をはじめ、フィナンシェやマカロン、フォンダンショコラなどを取り揃えています。またショップ内には工房も併設しており、一部のスイーツは出来立てでご提供いたします。更には、ルイ・ロブションが厳選した、スイーツに合わせて楽しむワイン、シャンパンもご用意しております。
Financier PAMPLIEフィナンシェ パンプリー
フランス政府から A.O.P. 認定を受けた正真正銘の格付けバターのパンプリーを使用した、当店の自信作。フィナンシェには欠かせないバターとアーモンドを厳選したことで、食材が織りなす風味が絶妙に効いていることが特徴です。小さなお菓子でありながら、こだわりが凝縮された上品で洗練された味わいを楽しむことができます。
Financier Café Noisetteフィナンシェ カフェ ノワゼット
上質なイタリア産ヘーゼルナッツと、神戸萩原珈琲のコーヒー豆コロンビアを練り込んだ、風味豊かな大人のフィナンシェです。
Madeleine PAMPLIEマドレーヌ パンプリー
フランス政府から A.O.P. 認定を受けた正真正銘の格付けバターのパンプリーを使用した、当店の自信作。マドレーヌ自体の甘さは控えめに、素材の美味しさが伝わります。レモンの皮（ゼスト）を手作業で削ってふんだんに生地に練り込み、香りを最大限に高めました。伝統を継承した、こだわりの作り方を守り続けています。
Madeleine PAMPLIE Sucre de Canne de Kikai（黒糖）マドレーヌ パンプリー シュクル ド カンヌ
鹿児島県喜界島特産の黒糖をふんだんに使用した、オレンジがほのかに香るマドレーヌ
Moelleux PAMPLIE Abricot（杏子）モワルー パンプリー アプリコ
アーモンドペーストのなめらかでリッチな生地に旨味が凝縮した杏子の食感や、杏仁の香りが漂う逸品
Cabosse de Cacaoカボス ド カカオ
しっとりとしたチョコレートの生地から、なめらかな愛媛県産柚子風味のガナッシュがとろりと顔を出す、甘みと酸味の絶妙なハーモニー
Cannelé PAMPLIEカヌレ パンプリー
丁寧に1時間かけてしっかり焼き込んだ、カリカリの表面にバターが染み込み、バニラと高級ラム酒Rhum J.M XOの芳醇な香りが広がります。かのコロンブスが「世界で最も美しい場所」と呼んだフランス・マルティニーク島。「Rhum J.M」は、当地にて自社栽培されたサトウキビ100％のみを用いて蒸留されるラム酒です。世界で最高峰のラム酒のひとつと名声を集めています。その中でも上級版の「Rhum J.M XO」を惜しげもなく、贅沢に使用しました。
Cake au Vanilleケーク オ バニーユ
高品質バニラを惜しみなく使用したバニラ好きのためのパウンドケーキ。
Cake au Chocolatケーク オ ショコラ
香り立つショコラとオレンジピールを合わせた贅沢な一品。
Cake aux Fruitsケーク オ フリュイ
ドライフルーツをキルシュ酒に漬け込み焼き上げたしっとりとした食感のパウンドケーキ。
Sablé Praliné Noisettesサブレ プラリネ ノワゼット
繊細でほろ苦いカカオサブレにキャラメル風味のチョコレートとヘーゼルナッツのプラリネクリームをサンドした珠玉の逸品。
Sablé Nantaisサブレ ナンテ
サクサクとした軽い食感で発酵バターの風味や生地の旨味が感じられる優しい味わいの素朴なクッキー。
Florentinフロランタン
発酵バターの濃厚な風味とほろ苦く香ばしいキャラメルとアーモンド、ピスタチオのマリアージュ。
Diamant Vanilleディアマン バニーユ
ダイヤモンドを意味するバタークッキーで、高品質バニラが華やかに香る逸品。
Diamant Chocolat Noisetteディアマン ショコラノワゼット
カカオ風味の生地に、ヘーゼルナッツを合わせた風味豊かなチョコクッキー。
Diamant Caramelディアマン キャラメル
キャラメルチップを混ぜて焼き込んだ、ザクザクの食感が楽しめるクッキー。
Sablé Fromageサブレ フロマージュ
お酒のお供に最適な塩味のクッキー 酒粕の柔らかなコクと風味が程よく焼き上がった２種類のチーズが引き立てます。
Rocher Chocolat Noirロッシェ ショコラ ノワール
70％チョコレートとアーモンドが入った、ビターチョコクランチ。
Rocher Chocolat Blancロッシェ ショコラ ブラン
ホワイトチョコレートにナッツやラズベリーを合わせた、程よく酸味のあるチョコクランチ。
Macaron Pistacheマカロン ピスターシュ
イタリア産ピスタチオのガナッシュをサンドしたマカロン。
Macaron Thé Framboiseマカロン テ フランボワーズ
アールグレイ風味のクレームブリュレとラズベリーのジャムをサンドしたマカロン。
Macaron Citronマカロン シトロン
なめらかなレモンクリームと杏仁の風味がアクセントのマカロン。
Macaron Chocolatマカロン ショコラ
フランス ヴァローナ社のビターチョコレートクリームをサンドしたマカロン。
Macaron Vanilleマカロン ヴァニーユ
スペイン産アーモンドを使用したマカロン生地とホワイトチョコレートのクリームに高品質バニラを惜しみなく使用したマカロン。
Macaron Caramel Beurre Saléマカロン キャラメル ブール サレ
キャラメル風味の塩バタークリームが癖になる濃厚なマカロン。
Tourteau Fromager "La Gare"トゥルトーフロマージェ "ラ・ガール"
本場フランスではポピュラーなチーズケーキを日本人好みに改良したシンプルでインパクトある見た目のニューカマー。
Choux Croquantシュークロッカン
香ばしくカリカリのクロッカンに包まれた生地とバニラカスタードクリームの相性が抜群なシュークリーム。
Mille-Feuille Vanilleミルフォイユ バニーユ
キャラメリゼした幾重にも重なる軽いパイ生地と高品質バニラのクリームをサンドした、シンプルなミルフィーユ。
Gâteau Roulé PAMPLIEロールケーキ パンプリー
パンプリーバタークリームで巻き上げた、そのまま1本バターな究極のロールケーキ。
Gâteau Roulé PAMPLIEロールケーキ パンプリー(1cut)
パンプリーバタークリームで巻き上げた、究極のロールケーキ。
Fondant Chocolat Natureフォンダン ショコラ ナチュール
グルテンフリー、アルコール不使用の究極のフォンダンショコラ。三つ星レストランのデセールでも提供される、フランス ヴァローナ社の最高品質ビターチョコレートを使用した濃厚で香り高い逸品です。
Tarte au Citronタルト オ シトロン
パートシュクレになめらかなクレームシトロンや、マスカルポーネチーズのクリームを詰めた爽やかなタルト。イタリア・シチリア島産のレモンコンフィとサクサクのプラリネ・フイヤンティーヌをアクセントに。
Crème Caramel "La Gare"クレーム キャラメル "ラ・ガール"
キャラメルの程よいほろ苦さと、最高品質の生クリームや卵の優しい味わいが口の中でとろける、至高のカスタードプリン。
Mousse au Chocolat Canneléムース オ ショコラ カヌレ
カヌレ味のクリームブリュレを中に忍ばせ、ビターチョコレートムースをキャラメル・バニラのグラサージュでコーティング。見た目もそのままカヌレな逸品。
Coffret Cristalコフレ クリスタル
ディアマン ヴァニーユS、サブレナンテS
ケーク3種（ヴァニーユ・ショコラ・フリュイ）
Coffret Saphirコフレ サフィール
フロランタンL、ディアマンキャラメルS、サブレ ナンテS、
ケーク3種（ヴァニーユ・ショコラ・フリュイ）
Coffret Diamantコフレ ディアマン
ディアマンL 3種（ヴァニーユ、ショコラ、キャラメル）、
フロランタンL、サブレナンテL、ロッシェショコラ ノワール