Louis Robuchon（ルイ・ロブション）公式サイト

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「フレンチの皇帝」と称され歴代最多ミシュラン星を獲得したジョエル・ロブション。そのエスプリと系譜を継ぐルイ・ロブションが、日本とフランスの極上素材を駆使し,料理と菓子の垣根を超えたガストロノミック・スイーツブランドを創造します。

Pick Up Items

Choux Croquant

シュークロッカン

ルイ・ロブションが食感と香りのバランスを再構築。ザクザク香ばしいクロッカンと、とろけるクリームに、ベルガモットの香りがふわりと重なります。

Financier Madeleine

フィナンシェ、マドレーヌ

フランスが規定する品質認証制度「A.O.P」を獲得したパンプリーバターを使用。搾りたての牛乳を使ったフレッシュで上質な味わいと、ほのかなヘーゼルナッツの香りが特徴のパンプリーバターと厳選食材を使用し洗練されたフィナンシェとマドレーヌのギフトです。

Diamant Vanille

ディアマンバニーユ

ダイアモンドを冠した光り輝くバタークッキー。最高品質バニラが鮮やかなアロマを放ち、バターの濃厚でありつつも爽やかな余韻。